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![IMG_1493[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/4285d8_3886ec6084444997a8762cdf1fb19955~mv2.jpg/v1/fill/w_894,h_503,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/4285d8_3886ec6084444997a8762cdf1fb19955~mv2.jpg)
VISION
L’idée de ce lieu est de créer un restaurant qui fonctionne de manière aussi autonome que possible.
À chaque carte, nous cherchons à nous rapprocher du 100 % local.
Nous défendons une cuisine sincèrement ancrée dans les saisons, centrée sur le végétal et les plantes aromatiques.
C’est une cuisine brute, radicale, engagée, qui met en lumière le travail de nos producteurs.
Nous voulons être des acteurs du changement, et montrer que cette approche donne du sens, de la valeur, au moment.
Manger autour de nous, c’est prendre soin de soi, des autres, et contribuer à une économie plus vivante, plus durable.
AMBIANCE
INFORMATIONS
MARDI - SAMEDI
UNIQUEMENT LES SOIRS
35, RUE DES BRASSEURS
5000 NAMUR
PRIVATISATION SUR DEMANDE
MAXIMUM 12 CONVIVES
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